1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 60 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 14.6 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 300 mg | 23% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 894 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tallos de col rizada toscana
Los tallos de col rizada toscana, un componente rico en nutrientes de la amada verdura de hoja verde, tienen su origen en la cocina italiana y son comúnmente asociados con platos rústicos toscanos. Aunque son más duros que las hojas, estos tallos fibrosos están llenos de nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, calcio y hierro. Su alto contenido de fibra promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la sensación de saciedad, haciéndolos una excelente adición a una dieta equilibrada. Los tallos de col rizada toscana también son bajos en calorías y grasas, en línea con planes de alimentación para el control de peso y la salud del corazón. Sin embargo, su textura gruesa requiere una preparación adecuada, como blanquear o sofreír, para reducir la amargura y mejorar la palatabilidad. A menudo considerados una opción sostenible, cocinar con los tallos minimiza el desperdicio de alimentos mientras se maximiza el potencial nutricional de la verdura. Ya sea mezclados en sopas o salteados con ajo y aceite de oliva, los tallos de col rizada toscana son un ingrediente culinario versátil y consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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