1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.7 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.9 mg | 8% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 752.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli toscano, también conocido como rapini o brécol rabe, es una verdura verde foliosa repleta de nutrientes y sabores audaces, ligeramente amargos. Originario de la región mediterránea, esta verdura es un básico en la cocina italiana, a menudo salteada con ajo, aceite de oliva y copos de chile o agregada a platos de pasta. El brócoli toscano es una potencia nutricional, rico en vitaminas A, C y K, así como minerales como calcio, potasio y hierro. También es una buena fuente de fibra dietética y antioxidantes, que apoyan la salud en general y la digestión al tiempo que ayudan a reducir la inflamación. Bajo en calorías y naturalmente libre de sodio, se alinea bien con dietas saludables para el corazón y conscientes del peso. Sin embargo, su ligeramente sabor amargo puede no ser del agrado de todos, y las personas sensibles a los oxalatos deben consumirlo con moderación debido a su potencial para interferir con la absorción de calcio.