1 serving (145 grams) contains 29 calories, 1.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
29 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 210.2 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 6.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 198.7 mg | 15% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 292.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About hojas de nabo
Las hojas de nabo son verduras de hoja ricas en nutrientes derivadas de las partes superiores de las raíces de nabo, un elemento básico en la cocina sureña y en diversos platos internacionales. Repletas de vitaminas A, C y K, contribuyen al apoyo inmunológico, la salud ósea y la vitalidad de la piel. También son una excelente fuente de calcio, manganeso y ácido fólico, fundamentales para las funciones metabólicas y la reparación celular. Las hojas de nabo son ricas en antioxidantes, incluyendo beta-caroteno y luteína, que promueven la salud ocular y combaten el estrés oxidativo. Con su alto contenido de fibra, apoyan la digestión y ayudan a mantener niveles saludables de colesterol. A menudo cocidas en caldos o junto a carnes ahumadas para añadir sabor, su ligero sabor amargo y picante complementa platos abundantes. Aunque generalmente saludables, sus niveles naturales de sodio deben ser considerados por personas que siguen una dieta baja en sal. Bajas en calorías pero altas en nutrientes, las hojas de nabo son una adición versátil y robusta a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - hojas de nabo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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