1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Repollo nabo con crema es un reconfortante plato de verduras originario de la cocina europea, a menudo asociado con comidas caseras abundantes. Combina kohlrabi tierno y ligeramente dulce (también conocido como repollo nabo) con una salsa cremosa y rica, típicamente infusionada con toques de mantequilla, ajo y nuez moscada. El plato es una buena fuente de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, gracias al kohlrabi lleno de nutrientes. Sin embargo, su preparación cremosa puede aumentar el contenido calórico y de grasa, dependiendo de la cantidad de crema o mantequilla utilizada. Aunque no es tradicionalmente ligero, se puede adaptar fácilmente para versiones más saludables utilizando crema baja en grasa u alternativas a base de plantas. Esta receta versátil se sirve a menudo como plato acompañante o se disfruta por sí sola como una satisfactoria opción vegetariana.