1 serving (2 grams) contains 8 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
941.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 117.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 164.7 g | 59% | |
| Fibra Dietética | 58.8 g | 210% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1411.8 mg | 108% | |
| Hierro | 70.6 mg | 392% | |
| Potasio | 5882.4 mg | 125% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Polvo de cúrcuma
El polvo de cúrcuma, derivado de la raíz de la planta Curcuma longa, es una especia vibrante de color amarillo-anaranjado comúnmente utilizada en las cocinas indias, del sudeste asiático y de Oriente Medio. Conocida por su sabor cálido y terroso y su amargor aromático, es un básico en curris, sopas y adobos. El compuesto activo de la cúrcuma, la curcumina, es famoso por sus posibles propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, contribuyendo a la salud de las articulaciones, la digestión y el soporte inmunológico. Contiene nutrientes esenciales como manganeso, hierro y vitamina C. Aunque en general es seguro en la cocina, el consumo excesivo de cúrcuma o suplementos de curcumina puede causar malestar estomacal o interactuar con ciertos medicamentos, por lo que la moderación es clave. Su rica historia en la medicina tradicional y las tendencias de bienestar modernas hacen que el polvo de cúrcuma sea a la vez un ingrediente sabroso y funcional para mejorar tanto el sabor como la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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