1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
842.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 90.5 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 154.5 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 50.2 g | 179% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 18.6 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 435.7 mg | 33% | |
| Hierro | 98.6 mg | 547% | |
| Potasio | 6011.9 mg | 127% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cúrcuma
La cúrcuma, una especia vibrante de color amarillo dorado, proviene de la raíz de la planta Curcuma longa, cultivada principalmente en Asia del Sur. Un ingrediente básico en la cocina india, de Oriente Medio y del sudeste asiático, tiene un sabor cálido y terroso y es un componente clave de los polvos de curry y mezclas de especias. La cúrcuma es apreciada por su compuesto activo, la curcumina, reconocida por sus potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se ha relacionado con posibles beneficios para la salud articular, la digestión y el sistema inmunológico. Rica en manganeso, hierro y vitamina B6, la cúrcuma proporciona nutrientes esenciales en pequeñas cantidades. Por lo general, se consume con moderación, ya que una ingesta excesiva puede provocar molestias digestivas. Para aumentar la absorción de la curcumina, a menudo se combina con pimienta negra o grasas saludables. Ya sea en tés, sopas o adobos, la cúrcuma es una adición sabrosa y saludable a diversos platos en todo el mundo.
