1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 59.5 mg | 19% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 59.5 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El helado turco, conocido como "dondurma", es un postre distintivo originario de Turquía que se destaca por su textura elástica y masticable. Hecho con leche, azúcar, salep (una harina hecha de la raíz de orquídeas silvestres) y resina de lentisco, el dondurma se diferencia de los helados tradicionales por su elasticidad y resistencia al derretimiento. Rico en calcio y proteínas de su base de leche, ofrece algunos beneficios nutricionales, aunque también es alto en azúcar y grasas saturadas, común en la mayoría de los helados. El salep contribuye fibra y puede ayudar a la digestión, sin embargo, su rareza ha generado preocupaciones sobre la sobreexplotación. El helado turco es celebrado no solo por su sabor y textura cremosa, sino también por las memorables actuaciones de los vendedores ambulantes que a menudo acompañan su servicio. Aunque el dondurma se puede disfrutar como un regalo ocasional, la moderación es clave para equilibrar sus efectos en la salud con sus cualidades indulgentes.