1 serving (150 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 55.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 15.9 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los dumplings turcos, conocidos como "mantı," son un amado pilar de la cocina anatolia. Estos bolsillos de masa de tamaño bocado tradicionalmente están rellenos de una mezcla de carne de res o cordero molida, cebollas finamente picadas y especias como sal y pimienta negra. Después de ser hervidos, suelen servirse calientes y cubrirse con una salsa cremosa y agria de yogur, ajo y un chorrito de mantequilla derretida con copos de pimiento rojo o sumac. Rico en proteínas de la carne y el yogur, el mantı ofrece una comida satisfactoria. Sin embargo, puede tener un alto contenido calórico debido a la combinación de masa, carne y mantequilla, por lo que es importante controlar las porciones para un consumo equilibrado. Las variaciones incluyen rellenos vegetarianos con espinacas o papas, que pueden reducir el contenido de grasa. El mantı es un plato reconfortante y culturalmente significativo ligado al patrimonio culinario de Turquía, reflejando su calidez y complejidad.