1 serving (100 grams) contains 216 calories, 4.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 28.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
514.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.4 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 66.7 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 57.1 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 309.5 mg | 23% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El dondurma turco es un helado único y elástico originario de Turquía, celebrado por su textura masticable y su rico sabor. Hecho con leche, azúcar y dos ingredientes clave: salep, una harina derivada de los tubérculos de orquídeas silvestres, y almáciga, una resina que añade elasticidad, este postre se diferencia de los helados tradicionales. En comparación con muchos postres congelados, el dondurma tiende a ser más denso y se derrite más lentamente, gracias a su composición distintiva. Aunque proporciona calcio esencial y proteínas de la leche, el contenido de azúcar puede ser considerable, por lo que la moderación es importante para aquellos que supervisan su ingesta. Su preparación única y su consistencia espesa lo convierten en una curiosidad culinaria y un deleite en la cocina turca.