1 serving (100 grams) contains 155 calories, 27.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
369.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About mollejas de pavo
Las mollejas de pavo son una parte rica en nutrientes del sistema digestivo del pavo, apreciadas por su sabor único y textura masticable. Comúnmente utilizadas en las cocinas del sur de América, asiáticas y africanas, a menudo se cocinan a fuego lento, se fríen o se añaden a guisos para obtener una profundidad de sabor satisfactoria. Estos órganos están llenos de proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales que apoyan la salud y la reparación muscular. También son una excelente fuente de hierro, zinc y selenio, minerales clave que ayudan a reforzar la inmunidad y el metabolismo. Además, las mollejas de pavo contienen vitaminas del complejo B, incluyendo niacina y riboflavina, que promueven la producción de energía. Aunque son bajas en grasa en general, pueden volverse altas en colesterol si se preparan con exceso de aceites o métodos de fritura. Para un consumo más saludable, elige técnicas de cocción al vapor o estofado y acompáñalas con verduras de hoja verde o cereales integrales para una comida equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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