1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sabji de Turai, también conocida como Curry de Calabacín Turai, es un sabroso plato indio disfrutado principalmente en la cocina del norte de la India. Hecho con calabacín turai, conocido por su alto contenido de agua y bajo perfil calórico, esta sabji se cocina típicamente con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y a veces tomates para añadir acidez. El plato también puede incluir cebollas, ajo y chiles verdes para mayor profundidad de sabor. El turai es rico en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, lo que lo hace excelente para la digestión y la salud en general. La calabacín turai también es bajo en grasa y favorece la hidratación gracias a su contenido de humedad. Preparado con poco aceite e ingredientes frescos, la Sabji de Turai se considera una adición saludable a una dieta equilibrada. Sin embargo, las variaciones que usan aceite o crema en exceso pueden reducir sus beneficios para la salud. Este plato humilde pero nutritivo se combina bien con chapati o arroz, ofreciendo tanto sabor como nutrición.