1 serving (50 grams) contains 172 calories, 11.2 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 29.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 117.2 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 31 g | 110% | |
| Azúcares | 4.6 g | ||
| proteínas | 44.6 g | 89% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 146 mg | 11% | |
| Hierro | 9.2 mg | 51% | |
| Potasio | 2784 mg | 59% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Turcas
El Tur Daal, también conocido como guisantes de paloma, es un alimento básico en la cocina del sur de Asia, especialmente en la cocina india. Esta legumbre rica en proteínas es abundante en nutrientes esenciales, como hierro, potasio, magnesio y fibra dietética, lo que la convierte en una opción saludable para apoyar la digestión y la salud del corazón. Es bajo en grasas y colesterol, siendo adecuado para dietas vegetarianas y veganas. Normalmente se usa en dals sustanciosos, sopas y curris, el Tur Daal ofrece un sabor suavemente a nuez y una textura cremosa, realzando los platillos tanto en sabor como en valor nutricional. Con su contenido de proteínas de origen vegetal, sirve como una excelente alternativa a la carne, especialmente para el control de peso o la recuperación muscular. Sin embargo, la salud del Tur Daal puede disminuir si se prepara con aceites o crema en exceso. Su versatilidad, densidad nutricional y capacidad para mezclarse con diversas especias hacen de este un ingrediente delicioso y saludable en prácticas culinarias tradicionales y saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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