1 serving (150 grams) contains 200 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 63.5 mg | 21% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 158.7 mcg | 793% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tartar de atún con guarnición
El tartar de atún con aderezo es un plato vibrante arraigado en la cocina francesa, que presenta atún crudo finamente picado mezclado con sazonadores sabrosos como salsa de soja, aceite de sésamo, jugo de lima y especias. A menudo se sirve con aguacate, pepino o brotes, y suele acompañarse de galletas crujientes o tostadas. Rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, el tartar de atún favorece la salud del corazón y potencia la función cerebral. Los aderezos frescos aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, mejorando su valor nutricional. Sin embargo, al tratarse de un plato de mariscos crudos, requiere una manipulación cuidadosa para evitar riesgos alimentarios y no está recomendado para personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Aunque bajo en calorías y grasas, la inclusión de salsas con alto contenido de sodio puede aumentar la ingesta diaria de sal, por lo que la moderación es clave. El tartar de atún ofrece un equilibrio refrescante de sabor, nutrición y indulgencia para aquellos que buscan una opción ligera pero satisfactoria como aperitivo o plato principal.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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