Atún tártaro

Atún tártaro

Appetizer

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
47.6
proteínas
4.8
carbohidratos
16.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 16.7 g 21%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 95.2 mg 31%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 4.8 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 47.6 g 95%
Vitamina D 476.2 mcg 2381%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

5.3%
52.9%
41.8%
Grasa: 150 cal (41.8%)
Proteínas: 190 cal (52.9%)
Carbohidratos: 19 cal (5.3%)

About Atún tártaro

El Tartar de Atún es un plato popular con raíces en la cocina francesa, influenciado por sabores japoneses. Presenta atún fresco de calidad sushi finamente picado, a menudo mezclado con ingredientes como aceite de sésamo, salsa de soja, jugo de lima, aguacate picado y hierbas frescas. Algunas variaciones incluyen especias, cebollas picadas o un toque de chile para sabor adicional. Como aperitivo refrescante y elegante, el Tartar de Atún es rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12 y D. Estos nutrientes respaldan la salud del corazón, la función cerebral y los niveles de energía. Sin embargo, las personas deben ser conscientes del contenido de sodio si se utiliza mucha salsa de soja, y asegurarse de que el atún provenga de una fuente adecuada para evitar posibles contaminantes como el mercurio. Mejor disfrutado cuando se prepara fresco, el Tartar de Atún combina sabores atrevidos y limpios con un perfil lleno de nutrientes, haciéndolo tanto una exquisitez como una elección saludable cuando se consume con moderación.