1 serving (100 grams) contains 200 calories, 20.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.0 g | 39% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vientre de atún
La barriga de atún, conocida como "toro" en la cocina japonesa, es un corte preciado de atún procedente de la parte grasosa inferior del pescado. Renombrada por su textura rica y mantecosa, y su sabor delicado, es un básico en platos de sushi y sashimi. Este corte está lleno de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina D y el selenio, promoviendo la salud del corazón, la función cerebral y reduciendo la inflamación. Sin embargo, su alto contenido de grasa, aunque compuesto por grasas insaturadas saludables, lo hace denso en calorías en comparación con cortes de atún más magros. Además, al igual que todos los peces grandes, la barriga de atún puede contener trazas de mercurio, por lo que se aconseja moderación, especialmente para personas embarazadas o niños pequeños. Proveniente principalmente de Japón y regiones costeras de todo el mundo, la barriga de atún ejemplifica mariscos indulgentes pero ricos en nutrientes, ideales para aquellos que buscan sabor y beneficios para la salud dentro de una dieta equilibrada.
