1 serving (100 grams) contains 132 calories, 28.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
314.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.7 g | 133% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Atún y foie gras
El atún y el foie gras es un plato decadente que une dos ingredientes lujosos frecuentemente asociados con la cocina francesa. El atún, normalmente servido a la plancha o crudo, es rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, los cuales apoyan la salud del corazón. El foie gras, hecho del hígado de un pato o ganso, ofrece una textura sedosa y mantecosa, y es alto en contenido graso, lo que lo hace denso en energía pero menos ideal para consumir frecuentemente debido a sus niveles de grasas saturadas. Esta combinación destaca por un equilibrio llamativo de sabores y texturas, con el sabor magro y limpio del atún complementando el perfil rico y sabroso del foie gras. Aunque ofrece ciertos beneficios nutricionales, como vitaminas y minerales esenciales, la moderación es clave para disfrutar esta extravagancia de manera responsable sin excederse en grasas o colesterol. Este plato representa tanto el arte culinario como la opulencia de la gastronomía gourmet.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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