1 serving (5 grams) contains 18 calories, 0.4 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
842.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.4 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 90.5 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 154.5 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 50.2 g | 179% | |
| Azúcares | 7.6 g | ||
| proteínas | 18.6 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 435.7 mg | 33% | |
| Hierro | 98.6 mg | 547% | |
| Potasio | 6011.9 mg | 127% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tumeric fresco
El Cúrcuma Fresco es una raíz vibrante y dorado, comúnmente utilizada en las cocinas del sur de Asia y Oriente Medio, apreciada por su sabor terroso y cálido sutil. Originario de la India, el cúrcuma ha sido un ingrediente esencial en curris, tés y remedios tradicionales de Ayurveda durante miles de años. Rico en curcumina, su compuesto activo principal, el cúrcuma cuenta con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que pueden apoyar la salud articular, mejorar la función digestiva y potenciar la respuesta inmunitaria. También contiene vitaminas como B6 y minerales como el manganeso, contribuyendo al bienestar general. El Cúrcuma Fresco es versátil, a menudo utilizado recién rallado, mezclado en batidos o cocinado como especia en platos salados. Aunque sus beneficios para la salud están bien documentados, un consumo excesivo puede causar malestar digestivo o interactuar con ciertos medicamentos. Para una absorción óptima, combinar el cúrcuma con pimienta negra mejora su biodisponibilidad, desbloqueando todo su potencial nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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