1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 47.6 mcg | 238% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tsukune es un delicioso plato japonés que consiste en pollo molida sazonada moldeada en albóndigas o pinchitos, a menudo glaseados con una salsa tare dulce-salada. Básico en la cocina de yakitori, comúnmente se cocina a la parrilla sobre carbón, lo que le otorga un sabor ahumado. Los ingredientes típicamente incluyen pollo molida, huevo, migas de pan, salsa de soja, jengibre y cebolla verde, enriquecidos con condimentos como sake o mirin. Tsukune ofrece una fuente magra de proteína de pollo, junto con nutrientes como hierro y vitaminas B6 y B12. Sin embargo, la salsa tare, hecha con salsa de soja, azúcar y mirin, añade un contenido significativo de sodio y azúcar, que pueden contrarrestar sus beneficios para la salud si se consume en exceso. Optar por una salsa más ligera o cocinar a la parrilla sin glaseado adicional puede hacerlo una opción más saludable. Ya sea como plato principal o acompañante, tsukune proporciona una opción sabrosa y rica en proteínas perfecta para aquellos que disfrutan de la cocina japonesa.