1 serving (30 grams) contains 94 calories, 1.2 grams of protein, 6.9 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
741.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.3 g | 69% | |
| Grasa Saturada | 33.1 g | 165% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.6 mg | 7% | |
| Sodio | 23.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 59.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 47.2 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 354.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About rodajas de trufa
Las láminas de trufa son trozos finamente cortados de trufas negras o blancas, hongos apreciados por su rico sabor terroso y su aroma lujoso. Originarias de las cocinas europeas, especialmente la italiana y la francesa, las trufas suelen emplearse para realzar platos como la pasta, el risotto y las pizzas gourmet. Estas láminas, cargadas de umami, contienen pequeñas cantidades de fibra y antioxidantes que potencialmente apoyan la salud celular. Naturalmente bajas en calorías y grasas, son un complemento ligero para las comidas; sin embargo, su intensidad de sabor hace que frecuentemente se combinen con ingredientes ricos como mantequilla, queso u aceites, lo que puede aumentar el contenido calórico y graso del plato. Las láminas de trufa suelen conservarse en salmuera o aceite, lo que puede añadir sodio. Aunque no son una fuente significativa de vitaminas o minerales, su sabor y aroma únicos las convierten en un deleite encantador en moderación, permitiéndote disfrutar del lujo sin excesos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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