1 serving (300 grams) contains 660 calories, 11.0 grams of protein, 42.9 grams of fat, and 57.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
660 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 13 g | 65% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodio | 420000 mg | 18260% | |
| Carbohidratos Totales | 57 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 6.9 g | 24% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 11 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 249 mg | 19% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 261 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Risotto de trufa
El Risotto de Trufa es un lujoso plato italiano conocido por su textura cremosa y su rico sabor terroso. Originario del norte de Italia, esta delicia combina arroz Arborio, vino blanco, cebolla, ajo y queso parmesano, cocinados a la perfección en un proceso lento y de agitación. El ingrediente estrella, la trufa, añade una profundidad aromática y un atractivo gourmet al plato. Si bien el Risotto es alto en carbohidratos, proporciona energía y es rico en vitaminas como la B6 y minerales como el manganeso del arroz. El parmesano aporta proteínas y calcio, favoreciendo la salud ósea. Su naturaleza decadente, sin embargo, viene con indulgencia; la consistencia cremosa a menudo incluye mantequilla o nata espesa, lo que aumenta su contenido de grasa. La moderación es clave, permitiéndote disfrutar de sus sabores gourmet mientras equilibras tus objetivos nutricionales. Este plato es mejor disfrutarlo como un regalo ocasional que celebra el arte culinario italiano.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Risotto de trufa DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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