1 serving (250 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pasta de trufa
La pasta con trufa es un plato lujoso que combina los sabores terrosos de las trufas con tierna pasta, generalmente fettuccine o tagliatelle. Originario de la cocina italiana, destaca ingredientes regionales como trufas negras o blancas, mantequilla, queso Parmesano y a veces crema u aceite de oliva para mayor riqueza. Las trufas proporcionan un sabor umami único y son apreciadas por su intensidad aromática. Aunque alto en calorías y grasa debido a los elementos mantecosos o cremosos, este plato ofrece proteínas del Parmesano y un impulso energético moderado de los carbohidratos de la pasta. Las trufas en sí son ricas en antioxidantes, lo que las convierte en un capricho considerado. Para hacerlo más saludable, se pueden utilizar alternativas más ligeras como aceite de oliva o pasta integral. La pasta con trufa se disfruta a menudo como una delicia especial debido a su naturaleza decadente y coste. Perfecta para saborear la tradición culinaria italiana.
