1 serving (135 grams) contains 366 calories, 23.1 grams of protein, 22.8 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
365.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.8 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 3.7 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 8.1 g | ||
| Colesterol | 68.8 mg | 22% | |
| Sodio | 515.7 mg | 22% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 23.1 g | 46% | |
| Vitamina D | 653.4 mcg | 3267% | |
| Calcio | 45.9 mg | 3% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 419.9 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La trucha es un pez de agua dulce rico en nutrientes apreciado por su sabor delicado y versatilidad en la cocina. Proveniente de lagos y ríos frescos, es un alimento básico en las cocinas de América del Norte, Europa y Asia. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como B12, D y niacina. Estos nutrientes respaldan la salud del corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. La trucha también es baja en grasas saturadas y proporciona minerales como selenio y fósforo, que contribuyen a la salud inmunológica y a huesos fuertes. Aunque normalmente es una opción saludable, los métodos de preparación como freír en abundante aceite o salsas pesadas pueden sumar calorías y grasas extras. Asar a la parrilla, hornear o cocinar al vapor son métodos ideales para conservar sus beneficios para la salud. Con su sabor suave y textura tierna, la trucha es una adición nutritiva y deliciosa a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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