1 serving (100 grams) contains 94 calories, 12.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 328.6 mg | 109% | |
| Sodio | 231.0 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 61.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tripe
La tripa, un plato tradicional que se disfruta con frecuencia en las cocinas latinoamericana, mediterránea y del sudeste asiático, se refiere a las tripas de animales, típicamente el revestimiento estomacal de vacas, cerdos o ovejas. Conocida por su textura masticable y sabor robusto, la tripa se cocina comúnmente a la parrilla, frita o estofada, y es un alimento callejero popular en tacos, sopas y salteados. Desde el punto de vista nutricional, la tripa es una rica fuente de proteínas, vitaminas como la B12 y minerales como el zinc y el hierro, lo que la hace beneficiosa para la reparación muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, también es alta en colesterol y grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con aceites pesados o se fríe. Aquellos que buscan una opción más magra pueden optar por preparaciones hervidas o a la parrilla para mantener su valor nutricional al tiempo que se minimizan las grasas añadidas. El sabor único y la versatilidad de la tripa la convierten en una elección distintiva para los comensales aventureros en busca de sabores culturales auténticos.
