Tostada de atún con salsa kimchi

Tostada de atún con salsa kimchi

Appetizer

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
396.8
calorías
23.8
proteínas
31.7
carbohidratos
15.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
396.8
% Valor Diario*
Grasa Total 15.9 g 20%
Grasa Saturada 3.2 g 16%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.6 mg 15%
Sodio 793.7 mg 34%
Carbohidratos Totales 31.7 g 11%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 3.2 g
proteínas 23.8 g 47%
Vitamina D 31.7 mcg 158%
Calcio 63.5 mg 4%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🥩 High protein

Fuente de Calorías

34.7%
26.1%
39.2%
Grasa: 143 cal (39.2%)
Proteínas: 95 cal (26.1%)
Carbohidratos: 126 cal (34.7%)

About Tostada de atún con salsa kimchi

La Tostada de Atún con Salsa Kimuchi es un plato vibrante que combina elementos de las cocinas japonesa y latina. Este aperitivo de fusión presenta una base crujiente de tostada cubierta con atún fresco de grado sashimi, aderezado con una salsa kimuchi picante y tangy, una variación de sabores inspirados en el kimchi que añade calor y profundidad. A menudo se adorna con microgreens, rodajas de aguacate o semillas de sésamo, creando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. El atún de alta calidad proporciona una fuente magra de proteínas y ácidos grasos omega-3, que promueven la salud cardíaca y la función cerebral. La tostada ofrece un crujido satisfactorio pero puede aportar carbohidratos adicionales dependiendo de la preparación. La salsa kimuchi, típicamente hecha con pasta de chile e ingredientes fermentados, es rica en probióticos, ayudando a la digestión. Sin embargo, puede ser alta en sodio, por lo que el control de las porciones es clave. Ideal para los amantes de los mariscos, este plato es a la vez indulgente y nutritivo, con sabores audaces y llenos de umami.