1 serving (50 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
710.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 118.5 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 189.6 mg | 14% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 237.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tortillas son un ingrediente versátil en la cocina mexicana, tradicionalmente elaboradas de harina de maíz o de trigo. Las tortillas de maíz se elaboran a partir de masa harina, una masa derivada de maíz secado y tratado con cal, mientras que las tortillas de trigo combinan harina, agua y grasa para obtener una textura más suave. Naturalmente bajas en grasa y colesterol, las tortillas son ricas en fibra y minerales esenciales como el magnesio, especialmente cuando se elaboran con granos enteros. Sirven como base para platos como tacos, burritos y enchiladas. Sin embargo, algunas variedades compradas en tienda pueden contener conservantes agregados o altos niveles de sodio, y las versiones fritas como chips o conchas crujientes pueden aumentar significativamente el contenido calórico y de grasa. Elegir opciones integrales o mínimamente procesadas garantiza una elección más saludable, convirtiendo a las tortillas en un excelente vehículo para rellenos ricos en nutrientes como verduras, frijoles y proteínas magras.