1 serving (50 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
721.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.2 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1442.3 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 120.2 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 19.2 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 192.3 mg | 14% | |
| Hierro | 7.2 mg | 40% | |
| Potasio | 240.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina de tortilla es una harina finamente molida de trigo utilizada para hacer tortillas suaves y maleables, un alimento básico de la cocina mexicana y tex-mex. Este ingrediente versátil típicamente consiste en harina de trigo enriquecida combinada con polvo de hornear, sal y una fuente de grasa como aceite vegetal o manteca para crear su textura tierna. Las tortillas hechas con esta harina son ampliamente utilizadas en platos como burritos, quesadillas y wraps. Si bien proporcionan energía a través de carbohidratos y algunos nutrientes como hierro y vitaminas del grupo B, su perfil nutricional depende de los métodos de preparación. Las versiones compradas en tiendas pueden contener conservantes añadidos o niveles más altos de grasa y sodio, lo que potencialmente las hace menos saludables cuando se consumen en exceso. Optar por harina de tortilla integral o recetas caseras puede ofrecer más fibra y nutrientes. La versatilidad de la harina de tortilla la convierte en una elección apreciada para la creación de comidas rápidas y satisfactorias en diversas culturas.