1 serving (150 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 55.2 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.0 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tortei, un plato tradicional del norte de Italia, en particular de la región de Trentino-Alto Adige, es un tipo de pasta rellena similar al ravioli. Normalmente, el relleno consiste en calabaza, patata o queso, sazonado con nuez moscada y hierbas para un sabor sutil y terroso. A menudo se sirven con mantequilla derretida, salvia o espolvoreados con parmesano, resaltando su perfil rico y reconfortante. El tortei proporciona una fuente rápida de energía de su pasta rica en carbohidratos y aporta algo de proteína gracias a su relleno de queso o patata. Sin embargo, la mantequilla y el queso pueden hacer que este plato sea más alto en grasa y calorías, por lo que se deben tener porciones conscientes para una alimentación más saludable. Sus ingredientes muestran aspectos simples pero sabrosos de la cocina alpina italiana, convirtiéndolo en un querido alimento reconfortante.