1 serving (100 grams) contains 82 calories, 17.8 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.7 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 102.4 mg | 34% | |
| Sodio | 128.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.4 g | 84% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao
El torsk, también conocido como bacalao del Atlántico, es un pescado blanco suave y escamoso que se encuentra comúnmente en la cocina escandinava. Rico en proteínas magras, sirve como una excelente fuente de aminoácidos esenciales y ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para la salud del corazón y del cerebro. Bajo en grasa y calorías, el torsk proporciona nutrientes clave, incluyendo vitamina B12, vitamina D y selenio, que respaldan la producción de energía, la salud ósea y la función inmunológica. A menudo se prepara hervido, al horno o al vapor, resaltando su sabor sutil y textura tierna. Aunque naturalmente saludable, los métodos de preparación pueden afectar su valor nutricional; las recetas con cremas pesadas o rebozados fritos pueden aumentar el contenido calórico y graso. La sostenibilidad también es una preocupación con el bacalao, ya que la sobreexplotación en algunas regiones ha afectado a las poblaciones. Optar por torsk de origen responsable garantiza beneficios tanto ambientales como nutricionales. Un básico de las dietas equilibradas en los países nórdicos, el torsk combina versatilidad y nutrición en cada bocado.
