1 serving (100 grams) contains 453 calories, 13.0 grams of protein, 47.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1078.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 111.9 g | 143% | |
| Grasa Saturada | 35.7 g | 178% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 45.2 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.0 g | 62% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 285.7 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Toro
El toro, o atún graso, es un corte preciado de atún de aleta azul o atún de ojo grande que suele destacarse en la cocina japonesa, especialmente en sushi y sashimi. Se encuentra en la parte del vientre del pescado y se caracteriza por su sabor rico y textura mantecosa, lo que lo convierte en una exquisitez en muchas experiencias gastronómicas de alta gama. Nutricionalmente, el toro es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa en comparación con cortes magros de atún como el akami, es más denso en calorías y debe consumirse con moderación si se quiere mantener una dieta baja en grasas. Además, las preocupaciones sobre los niveles de mercurio en el atún sugieren que es fundamental consumirlo con conciencia, especialmente para poblaciones vulnerables. El sabor lujoso y los beneficios nutricionales del toro lo convierten en un capricho único dentro de hábitos alimenticios equilibrados.
