1 serving (100 grams) contains 150 calories, 26.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de tapa de ternera es un corte magro derivado de la parte trasera del animal, a menudo apreciado por su textura tierna y sabor intenso. Comúnmente utilizada en las cocinas británica y europea, constituye la base perfecta para cenas asadas tradicionales o platos cocinados a fuego lento. Rica en proteínas y en importantes nutrientes como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, la carne de tapa es una excelente opción para apoyar el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud en general. Tiene un contenido relativamente bajo de grasa, por lo que es adecuada para aquellos que buscan una dieta equilibrada y nutritiva. Sin embargo, al igual que todas las carnes rojas, la moderación es clave, ya que un consumo excesivo puede estar relacionado con problemas de colesterol. Cuando se cocina adecuadamente, este corte versátil ofrece un gran sabor al tiempo que brinda una opción saludable para los consumidores conscientes de su salud.