1 serving (100 grams) contains 98 calories, 11.5 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
235.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.8 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 36.1 mg | 12% | |
| Sodio | 96.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 8.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 8.4 g | ||
| proteínas | 27.6 g | 55% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 216.3 mg | 16% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Topfen, también conocido como quark o queso de granja, es un producto lácteo fresco popular en la cocina de Europa Central, particularmente en Austria y Alemania. Hecho de leche y cultivos, tiene una textura cremosa y un sabor suave y ligeramente ácido, a menudo utilizado en platos salados y postres como cheesecakes y untables. El Topfen es rico en proteínas, calcio y probióticos beneficiosos, promoviendo la salud muscular y el equilibrio digestivo. Esta densidad de nutrientes lo convierte en una opción favorable para atletas y aquellos que buscan opciones bajas en grasa o altas en proteínas, ya que suele tener un contenido de grasa más bajo en comparación con quesos crema. Sin embargo, las variaciones en el contenido de grasa pueden depender de si es entero o desnatado, por lo que se recomienda una cuidadosa selección según las necesidades dietéticas específicas. Con su versatilidad en la cocina, el Topfen sigue siendo un ingrediente querido y un alimento nutritivo básico en muchas dietas europeas.