1 serving (85 grams) contains 210 calories, 30.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
583.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 9.7 g | 48% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 83.3 g | 166% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de res cocido
El lomo de vacuno, un corte magro procedente de la parte principal del lomo, es valorado en cocinas de todo el mundo por su equilibrio entre terneza y sabor. Comúnmente asado a la parrilla, cocinado a la sartén o al horno, ofrece un sabor robusto y carnoso que complementa una variedad de condimentos y adobos. Desde el punto de vista nutricional, es una fuente rica de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular, y aporta nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el metabolismo energético y la función inmunológica. Al ser comparativamente más bajo en grasa que un ribeye u otros cortes marmoleados, el lomo de vacuno es una opción más saludable para el corazón cuando se le quita el exceso de grasa. Aunque generalmente nutritivo, tamaños de porción excesivos o métodos de preparación que incluyan mucho aceite o mantequilla pueden aumentar el contenido calórico y de grasas saturadas. Disfrutado en platos que van desde ensaladas de carne hasta salteados, el lomo de vacuno encarna la versatilidad en la cocina alineándose con necesidades dietéticas equilibradas al ser consumido con moderación.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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