1 serving (85 grams) contains 206 calories, 23.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
572.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Picaña
El Top Sirloin Cap, también conocido como "Picanha" en la cocina brasileña, es un corte de carne de res sabroso y tierno apreciado por su textura rica y sabor jugoso. Es un músculo triangular situado en la parte superior del solomillo, rodeado por una capa delgada de grasa que realza su jugosidad al cocinarlo. Comúnmente asado a la parrilla o al horno, es un básico en la cocina estilo churrasco y reconocido por su sabor audaz. Nutricionalmente, el Top Sirloin Cap es una buena fuente de proteína, hierro y vitaminas B esenciales, como B12 y niacina, que apoyan el desarrollo muscular y el metabolismo energético. Sin embargo, su contenido de grasa, aunque contribuye a su sabor, debería consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Técnicas de preparación magras, como recortar el exceso de grasa o asar a la parrilla sin aceites adicionales, pueden hacer de este corte una opción más saludable para aquellos que buscan sabor delicioso sin comprometer la nutrición.
