1 serving (85 grams) contains 180 calories, 26.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El solomillo redondo superior es un corte magro de carne de res proveniente de la parte trasera del lomo de la vaca. Conocido por su sabor robusto y textura firme, este corte es apreciado en las cocinas americana, europea y latina por su versatilidad en platos como asados, salteados y filetes. Nutricionalmente, el solomillo redondo superior es una opción alta en proteínas, que proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la reparación y el crecimiento muscular. Naturalmente bajo en grasa en comparación con otros cortes de carne de res, lo convierte en una opción más saludable para aquellos que controlan el colesterol o la ingesta calórica. Además, contiene nutrientes vitales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, al igual que todas las carnes rojas, se debe consumir con moderación debido a su contenido de grasas saturadas y su posible impacto en la salud del corazón si se consume en exceso. Para obtener beneficios óptimos, elija asados a la parrilla sobre preparaciones fritas.