1 serving (50 grams) contains 172 calories, 11.2 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 29.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 117.4 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 30 g | 107% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.6 g | 89% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 114 mg | 8% | |
| Hierro | 7.8 mg | 43% | |
| Potasio | 2784 mg | 59% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Toor Dal, también conocido como guisantes de paloma, es una legumbre básica en la cocina india, especialmente prominente en platos del sur de la India como el sambar. Es una rica fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y magnesio, lo que lo convierte en una valiosa adición a dietas vegetarianas y veganas. Bajo en grasas pero alto en proteínas de origen vegetal, el Toor Dal apoya la salud muscular, la digestión y la producción de energía. Rico en antioxidantes, también promueve el bienestar general. El dal es naturalmente libre de gluten y una elección saludable para el corazón cuando se prepara sin exceso de aceite o sal. Tradicionalmente, se utiliza para crear guisos sabrosos y curry de lentejas, y combina bien con arroz o pan plano. Aunque es una opción saludable, el control de las porciones es clave si se prepara con ghee u otros ingredientes altos en grasas. Versátil y nutritivo, el Toor Dal es un pilar de comidas equilibradas y saludables en muchas culturas.