1 serving (450 grams) contains 890 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 95.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
468.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.4 g | 23% | |
| Grasa Saturada | 5.3 g | 26% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 947.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 5.3 g | ||
| proteínas | 21.1 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 210.5 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tonkotsudon es un sabroso plato japonés de arroz que combina una chuleta de cerdo crujiente (tonkatsu) y huevos cocidos en un caldo sabroso sobre una cama de arroz al vapor. Originario de Japón, fusiona la crujiente de cerdo empanizado y frito con una salsa rica ligeramente dulce a base de dashi. Este popular alimento reconfortante a menudo incorpora ingredientes como cebollas, salsa de soja, mirin y azúcar, ofreciendo una mezcla satisfactoria de texturas y audaces sabores umami. Aunque el Tonkotsudon es rico en proteínas derivadas del cerdo y nutrientes esenciales de los huevos, el cerdo tradicionalmente se fríe, lo que agrega grasa y calorías extras, haciéndolo menos ideal para una dieta baja en calorías o en grasa. El plato puede hacerse más saludable optando por cortes magros de cerdo y ajustando los ingredientes de la salsa para reducir el azúcar y el sodio añadidos. A pesar de ser un capricho, el Tonkotsudon proporciona una comida abundante y energizante, muy popular entre los amantes de la cocina japonesa.