1 serving (240 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
200.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18 g | 23% | |
| Grasa Saturada | 6 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 50.0 mg | 16% | |
| Sodio | 900 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 2.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 7.0 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20.0 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 100.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caldo de tonkotsu
El caldo de sopa Tonkotsu es una base tradicional de ramen japonesa reconocida por su textura rica y cremosa, y su profundo sabor umami. Originario de Kyushu, Japón, este caldo se elabora hirviendo huesos de cerdo, grasa y colágeno durante horas hasta que la médula y la esencia se mezclan en un líquido suave y opaco. Ingredientes como ajo, jengibre y cebolletas a menudo se agregan para mejorar su perfil aromático. Si bien el caldo Tonkotsu es un reconfortante y sabroso ingrediente principal de los platos de ramen, es alto en grasa y sodio, lo cual puede ser preocupante para aquellos que vigilan su consumo. Sin embargo, es una fuente de colágeno y proteínas derivadas de huesos de cerdo, que ofrecen beneficios potenciales para la piel, las articulaciones y la salud en general. Disfrutado con moderación, puede ser un componente indulgente pero satisfactorio de la cocina japonesa.
