Tonkotsu

Tonkotsu

Dinner

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (500 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
288
calorías
12
proteínas
28.8
carbohidratos
14.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
288
% Valor Diario*
Grasa Total 14.4 g 18%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 24 mg 8%
Sodio 960 mg 41%
Carbohidratos Totales 28.8 g 10%
Fibra Dietética 1.4 g 5%
Azúcares 2.4 g
proteínas 12 g 24%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 24 mg 1%
Hierro 1.0 mg 5%
Potasio 144 mg 3%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

39.3%
16.4%
44.3%
Grasa: 129 cal (44.3%)
Proteínas: 48 cal (16.4%)
Carbohidratos: 115 cal (39.3%)

About Tonkotsu

El ramen Tonkotsu es una sopa de fideos rica y cremosa originaria de la región de Kyushu en Japón. Su característica principal es el caldo abundante, hecho al hervir huesos de cerdo durante horas para extraer su sabor y nutrientes, lo que resulta en una textura suave y lechosa. Normalmente, el ramen Tonkotsu incluye fideos de ramen, rodajas tiernas de cerdo (chashu), cebollinos y ingredientes como nori, huevos cocidos a baja temperatura (ajitama) y brotes de bambú. Aunque el ramen Tonkotsu se celebra por su sabor intenso, tiende a ser alto en grasas y sodio, debido al caldo a base de cerdo y sazonadores. Por otro lado, proporciona proteínas de la carne y los huevos, así como energía de los fideos. La moderación y el equilibrio en el tamaño de las porciones pueden ayudar a disfrutar de este plato sabroso mientras se gestiona su impacto nutricional. El Tonkotsu es un alimento reconfortante favorito que muestra la profundidad de la cocina japonesa y su amor por los sabores complejos.