1 serving (50 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 5714.3 mg | 248% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Concentrado de tonkotsu
El Concentrado de Tonkotsu es una base rica y sabrosa derivada de la cocina japonesa tradicional, específicamente el ramen. Se origina en la región de Kyushu y es conocido por su textura cremosa y su profundo sabor umami. Elaborado a partir de huesos de cerdo, grasa y colágeno cocidos a fuego lento, este concentrado crea un caldo sustancioso que es a la vez satisfactorio e indulgente. Si bien proporciona nutrientes clave como proteínas y minerales provenientes de la médula ósea, también es alto en grasa y sodio, por lo que el control de las porciones es fundamental para un consumo equilibrado. El Concentrado de Tonkotsu es ideal para crear platos de ramen auténticos o realzar sopas y guisos con su audaz sabor. Incorporar verduras y proteínas magras junto a este concentrado puede ayudar a equilibrar su riqueza y complementar su robusto perfil de sabor.
