1 serving (500 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.6 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 33.6 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 144 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ramen de tonkotsu es un plato japonés rico y sabroso, originario de la región de Kyushu en Japón. Presenta un caldo cremoso de hueso de cerdo hecho al cocer a fuego lento huesos de cerdo, grasa y colágeno durante horas para crear su distintiva textura lechosa. El plato típicamente incluye fideos de ramen, cerdo chashu en rodajas, huevos hervidos a baja temperatura, brotes de bambú, cebollas verdes y nori (algas marinas). Aunque está lleno de proteínas y colágeno del caldo y los ingredientes, el ramen de tonkotsu también es alto en sodio y grasas saturadas. Los fideos aportan carbohidratos, ofreciendo energía, mientras que ingredientes como cebollas verdes y algas aportan vitaminas y minerales. Aunque es un placer satisfactorio, la moderación es clave para aquellos conscientes de la ingesta calórica y la salud cardíaca. Combinarlo con verduras frescas o optar por porciones más pequeñas puede ayudar a equilibrar el perfil nutricional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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