1 serving (500 grams) contains 600 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 70.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 33.6 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 12 g | 24% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 192 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ramen tonkotsu es una sopa japonesa rica y cremosa que se originó en la región de Fukuoka. Su caldo característico se hace cocinando a fuego lento huesos de cerdo durante horas, creando una textura aterciopelada y un sabor sabroso profundo. Tradicionalmente, se sirve con fideos finos y rectos, acompañados de cerdo chashu en lonchas, cebolletas, brotes de bambú, un huevo pochado y a veces nori o aceite de ajo negro. Aunque el ramen tonkotsu es rico en proteínas gracias al caldo a base de cerdo y los ingredientes agregados, también puede tener un alto contenido de grasa y sodio, especialmente en las versiones compradas en tiendas. El plato proporciona carbohidratos de los fideos, además de vitaminas y minerales de sus guarniciones vegetales. Modificaciones, como caldos más ligeros u opciones con menos sal, pueden mejorar su perfil nutricional. El ramen tonkotsu sigue siendo un querido alimento reconfortante en la cocina japonesa, celebrado por sus sabores intensos y sus ingredientes sustanciosos.