1 serving (50 grams) contains 141 calories, 9.6 grams of protein, 11.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
705 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.2 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 20.1 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.9 g | ||
| Colesterol | 327.5 mg | 109% | |
| Sodio | 930 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.8 g | 95% | |
| Vitamina D | 40 mcg | 200% | |
| Calcio | 12.5 mg | 0% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 457.5 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lengua
La lengua, un tipo de carne de órgano, es conocida por su textura tierna y sabor rico. Comúnmente utilizada en diversas cocinas, incluyendo la mexicana, francesa y coreana, la lengua suele prepararse en tacos, estofados o en rodajas finas para sándwiches. Nutricionalmente, la lengua es una buena fuente de proteína, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, que contribuyen a la producción de energía, el apoyo inmunológico y la formación de células sanguíneas. Es relativamente alta en grasa, especialmente en grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación dependiendo de los objetivos dietéticos. A pesar de su contenido graso, la lengua proporciona nutrientes esenciales que pueden complementar una dieta equilibrada. Cuando se cocina adecuadamente, se convierte en una opción sabrosa y densa en nutrientes para aquellos que exploran las carnes de órgano o buscan incorporar variedad en sus fuentes de proteína.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Lengua DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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