1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tongseng es un sabroso estofado indonesio originario de Java Central, a menudo hecho con carne de cabra, aunque también se puede utilizar carne de res o pollo. Este plato tradicional combina carne tierna con un caldo rico y aromático elaborado con leche de coco, salsa de soja dulce y una mezcla de especias como ajo, jengibre, cúrcuma y cilantro. Normalmente se añaden repollo rallado, tomates y chiles verdes, proporcionando una mezcla de texturas y nutrientes. El Tongseng es un plato alto en proteínas debido al contenido de carne y contiene vitaminas y fibra de las verduras. Sin embargo, su base de leche de coco y salsa de soja dulce contribuyen a niveles más altos de grasas saturadas y azúcar, lo que lo hace moderadamente calórico. Disfrutado con moderación, el Tongseng puede formar parte de una dieta equilibrada y brindar un sabor de la rica herencia culinaria de Indonesia.