1 serving (100 grams) contains 109 calories, 24.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
259.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tongkol, comúnmente conocido como atún de aleta amarilla, es un pescado versátil popular en la cocina del sudeste asiático, especialmente en platos indonesios. Es una rica fuente de proteína, haciéndolo una excelente opción para la reparación y el crecimiento muscular. El tongkol es naturalmente bajo en grasa pero alto en nutrientes esenciales como las vitaminas del complejo B, selenio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud cerebral, la salud cardíaca y la reducción de la inflamación. El atún de aleta amarilla también es valorado por su sabor robusto, siendo ideal para ser asado a la parrilla, al vapor o cocido en salsas picantes a base de coco. Sin embargo, al igual que otros pescados, el tongkol puede contener cantidades mínimas de mercurio, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en grupos vulnerables como niños y mujeres embarazadas. Su asequibilidad y perfil nutricional lo convierten en un ingrediente favorito en muchas dietas equilibradas, ofreciendo una excelente manera de disfrutar de comidas sabrosas y ricas en nutrientes manteniendo hábitos saludables.