1 serving (150 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.4 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Uttapam de tomate
El Uttapam de tomate es un plato tradicional del sur de la India, a menudo disfrutado como desayuno o tentempié. Hecho a partir de una masa fermentada de arroz y dal urad, ofrece una base de panqueque esponjosa y con un toque ácido, cubierta con tomates frescos finamente picados, cebollas y hierbas aromáticas como cilantro y hojas de curry. Llenos de fibra y vitaminas, los tomates son una rica fuente de antioxidantes como el licopeno, que contribuye a la salud del corazón y la rejuvenecimiento de la piel. La masa base, rica en proteínas provenientes del dal urad, favorece el crecimiento muscular y aporta energía. El Uttapam de tomate es naturalmente bajo en grasas y combina bien con chutneys o sambar densos en nutrientes. Sin embargo, la moderación es clave, ya que tamaños de porción grandes o ingredientes en exceso pueden sumar calorías. Este plato saludable basado en plantas celebra tanto el sabor como la nutrición, convirtiéndolo en una elección equilibrada dentro de la cocina india.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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