1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 19.0 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.3 mg | 7% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de tomate y berenjena
La ensalada de tomate y berenjena es un plato sabroso arraigado en la cocina mediterránea y del Medio Oriente, celebrado por sus ingredientes vibrantes y texturas ricas. Por lo general, combina berenjena asada o salteada, tomates jugosos, ajo, aceite de oliva, hierbas frescas como perejil o albahaca, y ocasionalmente un chorrito de jugo de limón o vinagre para darle un toque de acidez. Esta ensalada es una opción llena de nutrientes, que ofrece fibra de la berenjena y antioxidantes como el licopeno de los tomates. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables, que apoyan la salud del corazón, mientras que las hierbas y el ajo proporcionan propiedades antiinflamatorias. Baja en calorías y libre de ingredientes procesados, puede ser una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, puede volverse alta en grasas si se usa aceite en exceso durante la cocción, por lo que la moderación es clave. Perfecta como plato de acompañamiento o principal ligero, esta ensalada es tanto nutritiva como deliciosa, mostrando ingredientes saludables con una preparación minimalista.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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