1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de carne de res con tomate y mostaza Dijon
El estofado de res al horno con salsa de tomate y mostaza Dijon es un plato sabroso cocinado a fuego lento que combina cortes tiernos de res con una salsa rica a base de tomate infusionada con la picante mostaza Dijon. Vegetales de raíz como zanahorias, papas y cebollas suelen incluirse, lo que convierte este plato en una comida completa y reconfortante. Con orígenes inspirados en la cocina reconfortante francesa, el plato une sabores sustanciosos y preparación sencilla. Nutricionalmente, proporciona una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales de los vegetales. Los tomates aportan antioxidantes como el licopeno, mientras que la mostaza Dijon agrega un sabor audaz sin exceso de calorías. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según ingredientes como cortes grasosos de res o sal agregada, lo que puede elevar los niveles de grasa saturada y sodio. Elegir res magra y limitar la sal puede hacer de este plato una opción más saludable para el corazón, ideal para comidas de clima frío o reuniones especiales. Equilibrado y satisfactorio, el estofado de res al horno con salsa de tomate y mostaza Dijon es un verdadero clásico para aquellos que buscan confort sin compromiso.
