Tomate confit

Tomate confit

Appetizer

Calificación del Artículo: 73/100

1 serving (50 grams) contains 75 calories, 0.5 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
2.4
proteínas
11.9
carbohidratos
33.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 33.3 g 42%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 476.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 11.9 g 4%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 7.1 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 595.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

13.3%
2.7%
84.0%
Grasa: 299 cal (84.0%)
Proteínas: 9 cal (2.7%)
Carbohidratos: 47 cal (13.3%)

About Tomate confit

El tomate confitado es un plato sabroso arraigado tradicionalmente en la cocina francesa, elaborado cocinando lentamente tomates maduros en aceite de oliva u otra grasa, a menudo con ajo, hierbas como el tomillo, y un toque de condimentos. Este proceso realza su dulzura natural y resulta en una textura tierna y rica. Este método de preparación conserva los tomates y concentra sus nutrientes, incluyendo las vitaminas A y C y antioxidantes como el licopeno, que apoyan la salud inmunológica y combaten el estrés oxidativo. El aceite de oliva añade grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, pero debido a que el plato tiene un alto contenido graso, se debe disfrutar con moderación. El tomate confitado es versátil, sirviendo como un topping para pan, pasta o proteínas. Su lista de ingredientes sencilla y su método de preparación resaltan su encanto rústico mientras ofrecen sabores y nutrientes saludables en cada bocado.