Concentrado de tomate

Concentrado de tomate

Vegetable

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (100 grams) contains 82 calories, 3.8 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.

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195.2
calorías
9.0
proteínas
45.5
carbohidratos
1.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
195.2
% Valor Diario*
Grasa Total 1.2 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 90.5 mg 3%
Carbohidratos Totales 45.5 g 16%
Fibra Dietética 6.2 g 22%
Azúcares 29.3 g
proteínas 9.0 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 33.3 mg 2%
Hierro 3.1 mg 17%
Potasio 2404.8 mg 51%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

79.5%
15.7%
4.7%
Grasa: 10 cal (4.7%)
Proteínas: 36 cal (15.7%)
Carbohidratos: 182 cal (79.5%)

About Concentrado de tomate

El concentrado de tomate es una pasta espesa y sabrosa hecha cocinando tomates maduros para eliminar el contenido de agua, lo que resulta en un producto denso y rico. Comúnmente utilizado en las cocinas mediterránea, italiana e india, sirve como base para salsas, sopas, guisos y adobos, ofreciendo un intenso sabor a tomate con un volumen mínimo. Contiene nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, potasio y antioxidantes como el licopeno, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. Aunque es rico en nutrientes, el concentrado de tomate puede ser alto en sal añadida o conservantes dependiendo de la marca, por lo que elegir una opción baja en sodio o libre de aditivos es ideal. Su naturaleza concentrada lo hace versátil, pero debido a su intensidad, se usa típicamente en cantidades pequeñas para realzar los platos sin dominar otros sabores.