1 serving (100 grams) contains 82 calories, 3.8 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 90.5 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 45.5 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 29.3 g | ||
| proteínas | 9.0 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 33.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 2404.8 mg | 51% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El concentrado de tomate es una pasta espesa y sabrosa hecha cocinando tomates maduros para eliminar el contenido de agua, lo que resulta en un producto denso y rico. Comúnmente utilizado en las cocinas mediterránea, italiana e india, sirve como base para salsas, sopas, guisos y adobos, ofreciendo un intenso sabor a tomate con un volumen mínimo. Contiene nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, potasio y antioxidantes como el licopeno, que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. Aunque es rico en nutrientes, el concentrado de tomate puede ser alto en sal añadida o conservantes dependiendo de la marca, por lo que elegir una opción baja en sodio o libre de aditivos es ideal. Su naturaleza concentrada lo hace versátil, pero debido a su intensidad, se usa típicamente en cantidades pequeñas para realzar los platos sin dominar otros sabores.