1 serving (28 grams) contains 72 calories, 4.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 15.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
612.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.0 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 586.1 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 132.3 g | 48% | |
| Fibra Dietética | 29.2 g | 104% | |
| Azúcares | 89.2 g | ||
| proteínas | 33.5 g | 67% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 261.0 mg | 20% | |
| Hierro | 21.6 mg | 120% | |
| Potasio | 8131.9 mg | 173% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates secados al sol, o sun-dried tomatoes, son tomates maduros que han pasado por un proceso de secado para eliminar la humedad mientras preservan su rico sabor y nutrientes. Estas joyas llenas de sabor tienen su origen en las cocinas mediterráneas, especialmente en la italiana, donde se utilizan para realzar platos de pasta, ensaladas y salsas. Los tomates secados al sol están repletos de vitaminas esenciales como la vitamina C, potasio y antioxidantes como el licopeno, que pueden apoyar la salud del corazón y combatir la inflamación. También son una fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva. Sin embargo, pueden ser densos en calorías y a menudo se conservan en aceite, lo que aumenta su contenido de grasa, por lo que la moderación es clave. Para una opción más saludable, busca variedades sin sal ni aceite añadidos. Su sabrosos sabor agridulce los convierte en una adición versátil y rica en nutrientes a varios platos, ofreciendo un toque mediterráneo en cada bocado.